Afnemers
Afnemers
Voor elk product op de boerderij hebben we afspraken gemaakt met onze afnemers. Over hoeveelheid en in welke periode te leveren. Door deze afspraken te maken kunnen we telen/produceren na behoefte van de markt. Ook door mee te doen aan kostprijsberekeningen houden we de keten transparant zodat er een (eerlijke prijs,heerlijke prijs) mogelijk is.
Onze verschillende afnemers zijn:
De groene weg:
Hier gaan onze vleesvarkens heen nadat ze volgroeid zijn.
De bio bakker:
Alle granen die we telen en geschikt zijn voor het bakken van brood worden geleverd aan de biobakker. Vaak geschikte soorten hiervoor zijn Spelt, rogge en verschillende soorten tarwe.
Udea:
Hier leveren we de producten die we telen op de akker zoals aardappelen, broccoli, spitskool, pompoenen, suikermais, artisjokken.
De zaaister:
Hier leveren we de producten die we telen op de akker zoals aardappelen, broccoli, spitskool, pompoenen, suikermais, artisjokken.